中国映画

最近DVDでたて続けに映画を観ました。どちらも中国映画です。まずは「長江哀歌（エレジー）」。三峡ダムで沈んでゆく街を舞台にしたお話。これがなかなかよい映画だったので他にも観たくなってまた借りてきました。今回は「トゥヤーの結婚」。内モンゴルが舞台のお話です。これも味わい深い映画で、見終わったばかりの今、いろいろ語りたい気分なのですが。

長くなりそうなのでひとつだけ。映画にはお酒がちょくちょく登場します。どれも中国の白酒。アルコール度数が50度前後の強いお酒です。登場する人たちはいろいろ厳しい現実に直面するたびに「もう人生やってらんないわよ」という感じで必ずお酒を飲んでいました。ぐいっと。主人公のトゥヤーが家族のために愛してもいない人との結婚を決めたとき、グラスの白酒を飲み干した場面が特に印象的でした。泣けました。映画に出てきた人たちの人生にお酒はなくてはならないものなのです。酔うことで現実逃避するのではなく、お酒を飲みながら「負けないわよ」って自分に言い聞かせる感じ。そういうお酒の飲み方もあるんだなあ。

内モンゴルを舞台にした映画はいくつか観たけど、草原の風景が本当にステキでした。私は盆地で山に囲まれて育ったので、何にも囲まれない風景、行っても行っても草原が続いているだけというのはどんな感じだろうと憧れの気持ちをもっていつも見ています。

中国にいたときに内モンゴルも行っておけばよかった。それもし残したことのひとつです。いつか叶うかな。ちなみに餃子の皮づくりは先日叶いました。

餃子

中国人に餃子の作り方を習う講習会に参加しました。もちろん皮から手作り。教えてくれたのは日本に来て10年の劉さん。集まったのは老若男女いろいろの10数名。この日の持ち物は皮を伸ばすめん棒と、野菜を刻むスライサー。

餃子の皮に使うのは、薄力粉とぬるま湯。それだけ。混ぜる割合は、粉：水が２対１。なんてシンプル！粉にお湯を少しずつ入れてこねていきます。餃子の餡にいれたのは合い挽き肉、大根、にら、生しいたけ、にんじん、サラダ油、ごま油。ゆでた大根は日本ではあまり使わないけど、中国ではよく入れるそうです。

劉さん、やっぱり中国人だなあ、と思ったのが油の使い方。餡には油も入れるんだけど、それがかなりの量なのです。挽き肉は１キロ用意されていたんだけど、それがすっぽり隠れてしまうまでどんどん油を入れる劉さん。

「おおおおおっ。」

一体どこまで油を入れるのかと見守る私たち。驚いている様子をみて劉さんが恥ずかしそうに言った。

「実はこれでもまだ控えめに入れているんです。

　日本人って油はあまりすきじゃないでしょ。」

そして皮作り。生地を小さくちぎって、まるめて、つぶして、めん棒を使って薄くのばす作業。まずは劉さんがお手本に見せてくれる。

「おおおおおおおおっ。」

はやい！おみごと！中国人の子どもは10歳前後から餃子の作り方を親に教えてもらうそう。年期の入っためん棒づかいに、一同また声を上げてしまうのでした。できた皮に餡を包んで餃子の出来上がり。もちろんゆでて水餃子にして食べました。中国では焼き餃子ではなく水餃子が一般的な食べ方です。

ゆでたてあつあつの水餃子。もちもちして本当に美味しかったです。餡にあんなに油を入れたのにちっとももたつかなくて、いくつでも食べられる感じ。実はうちに帰ってもう一度作ってみました。お昼も夜も餃子。たくさん作ったので次の日も餃子。餃子ざんまい。

初めて皮から作った餃子。数年越しの想いがやっと叶いました。

メガネ

メガネが壊れてしまった。日中はコンタクトでメガネは夜だけなんだけど、やっぱりないと困る。それで早速買いに。前から気になっていた「弐萬圓堂」に行ってみた。その名のとおり二万円でメガネが作れるというお店です。イメージキャラクターはイナバウアーフレームのCMでお馴染みの荒川静香さん。

私は近視が強いのでたいていレンズを特殊加工で薄くしてもらう。いつもその加工にお金がかかるので二万円で作れるかどうか半信半疑だったけど、本当に作れるみたい。それはうれしい！メガネで顔の印象ってずいぶん変わるもの。いろいろテイストの違うものを試してみたけど、それぞれによさがある。ひとつに選ぶのはやっぱり難しい。結局、今まで使っていたようなアグリーベティ風のに決めた。見慣れていてそれがいちばんしっくりいったので。でもちょっと冒険したらよかったかな、とも思っている。ひとつと言わずいくつか買いたいなあ。贅沢を言えば。

壊れたメガネは上海で買ったもの。真っ赤なぶちが気に入っていたし残念。新しいメガネができるまでの数日セロテープで補修して（涙。。。）使わなくちゃ。最後のひと仕事といったところです。あ−、残念。

発表会

日曜日は二胡の発表会だった。私が演奏したのは「故郷の人々」。ちっとも緊張しなかったのが不思議。人前でひくのは楽しいと感じた。ひき終えて撮ってもらった動画をチェック。よくも悪くもいつも通り。舞台の上で急に上手になったり下手になったりはないのです。まだまだだなあ。

他の生徒さんたちの演奏を聴くのも初めてだった。みんな上手だなあと感心するばかり。人の演奏を聴くのは勉強になる。二胡の曲を知れたのもよかった。ひいてみたい曲が出てきた。最後に全員が三部に分かれて「きらきら星」を演奏。こんな簡単な曲でも３４本の二胡で合わせると圧巻！その一体感がなんとも言えず気持ちよかった。演奏後はお茶とお菓子で懇親会。マイクがまわされて一人一言ずつ今日の感想などを話した。みなさんの二胡に対する情熱、真摯に学ぶ姿勢がすばらしいと感じた。私もがんばらなくちゃ。目標は美しい音色でひけるようになることです。

レッスンでも音色のことをよく注意される。この間も「あなたの音は弱い。もっと力強く。こんなふうに。」とひいて見せてくれた。先生は実は私と同い年。中国から日本に来て結婚し、二胡教室を開き、こうやって多くの生徒が習いにくるまでになった。自分の力で人生を切り開いている感じがする。強い人だと思う。その先生から「もっと強くひきなさい」と言われたとき「（あなた自身が）もっと強くなりなさい」と言われている気がした。先生の二胡はそういう音色にきこえた。時間でいうとほんの数秒の短い時間なんだけどその場面がとても印象に残っている。

というわけで二胡への愛着がまた湧いた発表会なのでした。報告おわり！

お月見

数日前から月を観ていました。毎日少しずつ満ちてきて今日は中秋節。うっすらと雲がかかった幻想的な感じの月でした。

月を眺めるのはなかなか味わい深い行いです。ゆったり、まったり、うっとり、しみじみ。いろいろな覆いを馳せながら月を観ました。

満月は人の心をかき乱し狂わせるというけれど、私は逆に落ち着いた気持ちになります。ロマンチックな気分というか、満ち足りた（そのまんま！）感じ。

子どもの頃は月なんか観ていませんでした。どちらかといえば星に気を取られていたのかな。心静かに月を鑑賞できるようになったのは大人になった証拠なのかもしれません。

二胡レッスン

二胡レッスンの日。前回はほんの４日前なので練習はあまりしていない。案の定、宿題の５曲のうち合格したのは１曲だけ。先生は基本姿勢を徹底させようと厳しく指導してくれるけど、なかなかそのとおりに弾けずお互いため息。はあぁ。

「基本がしっかりしていなかったらどんな曲を弾いても無意味です。」と先生。同感です。「例えば私とあなたで試験を受けるとします。審査員の前で２人同時に弾いたとします。私は満点をもらえるけど、あなたはもらえません。」と先生。はい、そんなことは分かっています。

最後に発表会の曲「蘇州夜曲」を聴いてもらう。ポジション移動の練習をするよう先生からのアドバイス。でもポジション移動って手の汗が引っかかってうまく滑らないのが私の悩み。それについてたずねると先生は、「こうすればいいですよ。」と言って（ちゃんと対処法があるのね！）左手で頭を撫でた。髪の毛に汗をなすり付け、同時に頭の脂をつけて滑りをよくする、ということかしら。すごい。プロの演奏家の裏テクニック(!?)を教えてもらいちょっと得した気分。

好きに弾かせて！と言いたくなるときもある。正直言って。でも先生がお手本で弾いてくれるのを聴くとまたがんばろうという気になる。力強くて圧倒的な音色。上手くなりたいな。